Определение реологического поведения раствора сахарозы с помощью прибора BeNano 180 Zeta

В данном приложении используется микрореология динамического светорассеяния для измерения среднеквадратичного смещения (MSD) частиц трассера в растворах и получения реологической информации. Были измерены образцы сахарозы с различной концентрацией, охарактеризованы вязкоупругие свойства и комплексная вязкость. Результаты показали, что более высокая концентрация сахарозы приводит к замедлению движения частиц и увеличению вязкости. Исследование демонстрирует возможности анализатора BeNano для микрореологических измерений и позволяет получить ценные сведения о реологических свойствах жидкостей.

Продукт:

Серия BeNano

Промышленность:

Биологические препараты

Образец:

Сахароза

Тип измерения:

Реологические свойства

Технология измерения:

Динамическое рассеяние света Микрореология