Medição do potencial zeta de uma emulsão de gordura altamente concentrada

Os potenciais zeta de suspensões de emulsões lipídicas em diferentes concentrações foram caracterizados com sucesso pela tecnologia ELS do BeNano 180 Zeta. Os resultados confirmam a capacidade do BeNano 180 Zeta de medir o potencial zeta de amostras altamente concentradas graças ao sistema óptico inovador e à célula capilar dobrada com um caminho de luz curto. Conclui-se também que os resultados do potencial zeta obtidos de amostras altamente concentradas podem não refletir o verdadeiro valor potencial do sistema. Para obter os verdadeiros resultados do potencial zeta, use um diluente adequado para diluir a amostra concentrada em uma faixa apropriada. Para um sistema aquoso desconhecido, recomenda-se realizar um experimento de titulação de concentração para determinar a faixa de concentração ideal.

Produto:

Série BeNano

Setor:

Farmacêutico

Amostra:

Emulsão de gordura

Tipo de medição:

Potencial Zeta

Tecnologia de medição:

Dispersão de luz eletroforética