コーヒーの抽出と挽いたコーヒーの大きさの関係を調べる
2021-06-08Application Note
挽いたコーヒーの粒子径と粒度分布は、抽出レベルと抽出したコーヒーの風味の質に大きく影響する。挽いたコーヒーの粒子径と粒度分布をモニターすることは必要です。このノートでは、コーヒー業界に粒子径測定ソリューションを提供できる高度で信頼性の高い装置であるベターサイザー2600を用いて、さまざまな挽いたコーヒーの特性評価に成功しました。
製品
業界
サンプル
挽いたコーヒー
測定タイプ
測定技術
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